Monthly Archives: mars 2012

Rödingen & Rödräven

Titeln låter som en fabel men så är det lyckligtvis inte. På torsdagen, sonens födelsedag, åkte vi upp till fjällstugan på Sandvikens Fjällgård (ca 1 mil ovanför Vouggatjålme och nära Norge). Tyvärr var vädret inte riktigt med oss förrän på söndagen…det vanliga finvädret på åka-hem-dagen 😦 Det är ändå njutning för fulla muggar med lite fiske och mycket mys 🙂 Det var dock tur vi hade med oss mycket mat för fisken vi fick hade inte räckt så långt:

Detta trots att Edward var duktig på att hjälpa till, speciellt att ösa ur…och i… isslask i hålen 🙂

Hundarna gillar också skarpt att vara i fjällen med obegränsade, öppna ytor att springa runt på och fjällbjörkar att smyga omkring bland…

Vi anlände till ”ranchen” i Tjärnliden på söndagsafton och innan man packat upp allt, ätit, tvättat och så vidare har klockan en tendens att dra iväg lite för mycket…för min del i alla fall…Och så blev jag väckt kring 1-tiden i natt av ett mms från åtelkameran:

Jag och min man studsade upp och jag gjorde mig snabbt beredd (det var min tur), denna räv har gäckat oss många nätter men nu skulle han tas…Jag väntade såklart tills jag kände att jag kunde avlossa ett säkert skott och räven föll pladask 😀  Sedan var jag ju tvungen att springa ut och hämta den och jag varnar här känsliga tittare för den förmodligen mest fula jaktbilden ni någonsin sett:

Direkt från nattsömnen i morgonrock, Helly hansen och skoterskor på fötterna…det sitter inte i kläderna i alla fall 🙂

 

Annonser
Categories: Fjällen, Hemma, Jakt | 4 kommentarer

Kalasande

Insåg förra veckan att vi kommer att vara i fjällen på sonens 2-årsdag vilket innebar att vi snabbt fick göra en del kalasplaner inför denna helg. Vi skulle även hinna åka på kalas själva så man kan säga att vi har kalasat i helgen och däremellan varit ute så mycket som möjligt. Fint väder men lite väl blåsigt. Här kommer lite bilder på vad som helt klart verkade vara favoritpresenten:

Jag önskar som sagt att det kunde blåsa mindre och att det fanns mer tid för bland annat rävjakt…en rackarns räv har nu till och med burit runt och tuggat på en av Eddes leksakstraktorer.  Jag hade eventuellt haft en god chans på en räv idag, mitt på ljusa dagen skymtade jag den nere i backen men det gjorde även vår finnspets så hon jagade snabbt iväg den…

Angående kalasande och tårta måste jag bara dela med mig av ett superbra och enkelt tårtbottenrecept som jag hittade av en slump under helgen. Till och med svärmor blev imponerad av det så då måste det ju vara bra 🙂

3 ägg

3 dl strösocker

1 dl hett vatten

3 dl vetemjöl

1,5 tsk bakpulver

Smör & ströbröd till formen

Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt vattnet, lite i taget, mot slutet av vispningen. Blanda mjöl och bakpulver och rör försiktigt ner det i smeten. Häll smeten i en smord och bröad rund form á 2 liter. Grädda i ugnen ca 35 minuter i 175 grader. Låt kakan svalna något innan den stjälps upp.

Categories: Hemma | Lämna en kommentar

Barnmorska, ”middagsfrämmen” och potträning…

En ganska stressig dag blev ännu stressigare när mitt första besök hos barnmorskan tog ungefär dubbelt så lång tid om jag trodde…jag skulle ju bara ”skriva in mig” och lämna lite blod…Jag är dock ganska svårstucken och barnmorskan är ganska förvirrad så detta resulterade i fem långa försök och totalt ett halvt rör med blod…suck…jag är inte spruträdd som tur är men var ganska stressad så jag sa att hon fick ha bättre lycka nästa gång. Till det intressanta i denna kråksång är såklart min mage, jag är bara i 10:e veckan men kan dölja det lika lite nu som då jag väntade Edde. Jag bifogar en inte alls bra bild men det bästa jag kunde fixa nu på egen hand:

Bäbisen kommer alltså ungefär kring älgjaktsuppehållet i oktober 🙂

Efter besöket hos barnmorskan i Norsjö körde jag järnet mot Bastuträsk igen för att hämta Edde på förskolan och hinna handla lite salladsingredienser. Jag hann just så pass hem innan middagsfrämmandet kom; tre generationer ”Andersson” från Ensamheten/Storuman…här poserar de underbara och vackra människorna Heidi, Jeanette och Dante fint på min kökssoffa:

När besöket åkt hemåt och jag och Edde gick för att göra honom klar inför sängen kissade han för första gången i pottan 🙂 Jag blev såklart helt överlycklig och tänkte direkt hundträning så jag sprang och hämtade en godis som belöning…om nu detta är bra eller dåligt går säkert att diskutera men det ledde i alla fall till att han lyckades klämma ut några droppar till…och fick såklart en till godis 🙂

 

Categories: Hemma | 12 kommentarer

Helgturné

Daniel åkte till fjällen över helgen så jag, sonen och hundarna passade på att åka på en egen liten turné…Första målet var Skellefteå för att bland annat se på armbrytartävling med världens starkaste kvinnor (Sverige vann såklart 🙂 ), besök hos frisören, hinna med en massa ärenden samt  mys hos farmor och farfar.

Nästa mål var stugan i Finnträsk för mer mys; nu med morfar och mormor Lena, skoterkörning, njutning av finvädret och en hel del korvgrillning i öppna spisen 🙂

Som vanligt var helgen alldeles för kort men det kommer ju snart en till! 🙂

 

 

Categories: Borta | 2 kommentarer

Fällfångst & fastkörning!

Det har varit en helt fantastisk helg som vanligt och jag känner mig faktiskt mycket, mycket kryare. Fint väder samt lite fällfångst i form av en mård hjälpte så klart till!

Andra saker som också hjälpte till var besök av och hos goda vänner och släktingar, skoterutflykt till ”Lobacken” samt min bärgningsinsats med Ockelbon när Daniel hade lite väl mycket övertro till fyrhjulingens förmåga att ta sig fram…

Categories: Hemma, Jakt | 4 kommentarer

Värmande soppa…

TOMAT- & PAPRIKASOPPA m. MOZARELLA & VB-TOAST

Den är relativt snabb och lätt att göra. Mycket god och passar perfekt både som inomhus- och utomhusmat 🙂

För 4 personer:

Skala och hacka 1 gul lök. Dela, kärna ur och och skär 2 röda paprikor i strimlor. Skala och skär 2 potatisar i tärningar. Fräs löken och paprikan i olja eller smör ca. 5 minuter. Tillsätt potatisen och 2 smulade hönsbuljongtärningar och fräs under omrörning ca. 1 minut. Tillsätt 5 dl vatten och koka under lock ca, 5 minuter. Tillsätt 2 förpackningar krossade tomarer med basilika (á 400 g) och koka tills potatisen är mjuk.

Krydda soppan med salt och svartpeppar. Häll upp soppan i skålar och lägg i bitar av mozarella. Droppa eventuellt över lite olivolja, strö över lite finrivet citronskal och strimlad basilika.

VB-toast: Sätt ugnen på 220 grader. Lägg skivad franska på en bakplåtspapperklädd plåt, smöra dem och lägg på några skivor Västerbottensost och låt dem vara i ugnen tills osten fått lite färg, ca. 10 min.

Categories: Recept | 1 kommentar

Blogga med WordPress.com.